Nitro Glass Specially for dry ice

Міні індивідуальна чаша з подвійною теплової камерою, він ідеально підходить для презентації морозива і шербету, виготовлених з LN2 перед клієнтом, молекулярної міксологіі, або оригінальні презентації для ресторанів, або подачі з сухим льодом або рідким азотом. Її конструкція була створена так, щоб полегшити внутрішню чистку, бо  внутрішня частина чаші часто використовується як посудина для утримання сухого льоду, ароматизаторів, або гарячиого консоме, створюючи оригінальні презентації, де вид і запах грають важливу роль в страві. Майже непорушна, бо вона зроблена з боросилікатного скла 3.3. Зовнішній діаметр (без ручки): Ø 9 см, ємність прибл. 75 мл.

Загальний розмір: 17 x 8 x 8 cm.

Mini individual bowl with double thermal camera, it is ideal for the presentation of ice creams and sorbets made with LN2 in front of the customer, molecular mixology, or original presentations for caterings or events with dry ice or liquid nitrogen. Its design has been planned to facilitate its inside cleaning because its internal part is often used as a vessel to contain dry ice, flavours, or hot consommé, creating original presentations where the sight and smell play an important role in the dish. Almost unbreakable because it is made of borosilicate glass 3.3. Outside diameter (excluding the handle): Ø 9 cm, capacity approx. 75 ml.

Dimensions: 17 x 8 x 8 cm